RACLETTESCHOTEL 13,00€/persoon

Deze maaltijd bestaat op de eerste plaats uit Franse specialiteiten. Zwitserse, Italiaanse, maar ook specialiteiten uit eigen atelier maken deel uit van dit mooie geheel.

Een maaltijd die vooral tijdens de winter een succesformule biedt en door zijn verscheidenheid aan producten zeker op prijs gesteld wordt door gasten.

Kaas 200 gram per persoon : Racclette “Père Eugène, Zwitsterse Gruère des “Alpes” Brugs broodje Passendale

Groothof Vlees : 100g per persoon : Lomo Iberico Embuchado Parmasalami Panchetta Ovenspek uit eigen atelier

Aanvulling : Augurken, kerstomaatjes, Zilveruitjes, mosterd en pickles “Grand Mère” tartaar

Brood : (appart te bestellen indien gewenst) marguérite de campagne, polka tradition zijn heerlijke tafelbroden die hier zeker bij passen !