Delicatessen 't Keyserken - Melle-Vogelhoek


Onze
producten
Slagerij
Belegde
broodjes
Contacteer
ons
Nuttige
Informatie
Geschiedenis

Fondue “’t Keyserken”
een selectie van de heerlijkste specialiteiten bereid van ons (h)eerlijk natuurvlees.
9,85€ per persoon.

Chateau briand met heerlijke kruiden uit Dordogne en Fleur de sel
Filet puur van graskalf
Kalkoenhaasjes met zachte kruiden
Varkenshaasje met rozemarijn
Chipolata van kalfsgehakt
Assortiment kalfsballetjes met panchetta en kruidenvariatie
Fijne seizoensgarnituur.

Kinderfondue
6€/kind
Fantasie van 4 verschillende kalfsbolletjes
Chipolataworstje
Blokjes biokippenfilet
Wit worstje
kippenboutjes

Rauwe groenteschotel 3,95€ per persoon :
Amerikaanse picknicksalade met ananas
Eikenbladsalade, vers geraspte worteltjes,
4-seizoenensalade met komkommer,
tomaatblokjes met lente-ui, verse tuinboontjes.

Aardappel- of brood idee:
Aardappelsalade met peterselie en fijne kruiden 1,95€ per persoon
Aardappelgratin 500g (voor 2personen) 4€
Gepofte krieltjes in de schil met rozemarijn en fleur de sel 2,50€/persoon

Broodassortiment naar keuze verkrijgbaar in de winkel
tips :
“Marguérite de campagne” breekbroodje met 6 granen
“Baguette rustique de Paris” wit Frans stokbrood

Sausjes uit eigen atelier : 1,80€ per potje
Koud : tartaar, bieslooksaus, honing-mosterdsaus, cocktailsaus
Warm : béarnaisesaus, provençaalse saus, zoetzure saus.

 

Gourmet “’t Keyserken”
een selectie van de heerlijkste specialiteiten uit eigen atelier
9,85€ per persoon.

Grillfilet van konijn met panchetta en verse salie
Chateau briand met kruiden uit Dordogne en Fleur de sel
Varkenshaasje met Lomo en zongedroogde tomaat
Pastoraal lam met rozemarijn en look
Vlindertje van kalfschipolata, Vlaskaas en Breydelspek
Huisgebakken Duke of Berkshire beenham of Berloumi kaas
Fijne seizoensgarnituur.

Kindergourmet
6€/kind
Eitje met spek
Kippenboutje
Chipolataworstje
Kippenfiletje
Kalkoenhaasje.

Rauwe groenteschotel 3,95€ per persoon :
Amerikaanse picknicksalade met ananas
Eikenbladsalade, vers geraspte worteltjes,
tomaatblokjes met lente-ui, verse tuinboontjes.

Aardappelidee:
Aardappelsalade met peterselie en fijne kruiden 1,95€ per persoon
Aardappelgratin 500g (voor 2personen) 4€
Gepofte krieltjes in de schil met rozemarijn en fleur de sel 2,50€/persoon.

Broodassortiment naar keuze verkrijgbaar in de winkel
tips : “Marguérite de campagne” : breekbroodje met 6 granen
“Baguette rustique de Paris” : wit Frans stokbrood

Sausjes uit eigen atelier : 1,80€ per potje
Koud : tartaar, bieslooksaus, honing-mosterdsaus, cocktailsaus
Warm : béarnaisesaus, provençaalse saus, zoetzure saus.